Muffin kiwi e banana

di Cucinare.it

Muffin kiwi e banana

Descrizione

I Muffin Kiwi e Banana sono un'ottima idea da preparare per la merenda dei vostri bambini. Semplici e nutrienti, racchiudono la dolcezza della banana che si sposa perfettamente con il gusto deciso del kiwi... Molto soffici e profumati, di sicuro vi faranno fare un figurone anche con le vostre amiche... Inoltre se volete scoprire altre ricette di muffin sia dolci che salati, date un'occhiata qui! I muffin sono dei dolcetti molto semplici da realizzare, potete decorarli con una spolverata di zucchero a velo. Gustateli a colazione per iniziare la giornata con una carica di dolcezza ed energia! Vi aspettiamo, buona lettura.

Ingredienti & Procedimento

  • 1

    Per prima cosa, sbucciate la banana e riducetela in pure schiacciandola con i rebbi di una forchetta

  • 2

    Sbucciate anche il kiwi e tagliateli a pezzi piccoli

  • 3

    Unite in una ciotola la farina setacciata, l'uovo, lo zucchero, lo yogurt, il burro a tocchetti e temperatura ambiente, la scorza di limone e il lievito

  • 4

    Amalgamate gli ingredienti ed infine aggiungete anche i frutti

  • 5

    Mescolate fino ad ottenere una pastella omogenea

  • 6

    Porzionate l'impasto nei pirottini o negli stampi imburrarti fino a riempirli per i ¾

  • 7

    Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti e quando saranno gonfi e ben dorati sfornateli. Fate intiepidire prima di servire e buon appetito

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Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
00:15
Tempo di cottura
00:20
Porzioni
Per circa 8 muffin
Categoria
Muffin
Pubblicata il
12/02/2016
N° visualizzazioni
625

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