rubriche
Le nostre rubriche
-
Festa della liberazione: il piatto del 25 aprile è la pastasciutta antifascista
Aggiornata il 24/04/2024E’ la festa della liberazione anche a tavola: si celebrano i 73 anni dell’insurrezione delle forze partigiane e della sconfitta del regime nazifascista. La vittoria del popolo ... [Leggi tutto]
-
Il galateo dell'ospite: cosa non portare mai ad un invito a cena
Aggiornata il 22/02/2024Il Galateo è chiaro: in caso di invito a cena, non ci si può presentare con le mani in mani. Ma cosa bisogna evitare per non sbagliare?DessertA meno che la padrona di casa non ... [Leggi tutto]
-
Conservare frutta e verdura al meglio
Aggiornata il 22/02/2024Tra i metodi più conosciuti per conservare frutta e verdura, il più utilizzato consiste nel mettere il cibo in frigorifero. Questo significa riuscire a conservarlo più a lungo ... [Leggi tutto]
-
Rispondere a chi starnutisce secondo il galateo
Aggiornata il 22/02/2024Etciù! Salute! La relazione è stretta ed è impossibile trattenersi in un caso o nell’altro: dopo una starnuto arriva sempre chi risponde ‘salute’. Ma è corretto? Come si ... [Leggi tutto]
-
Le origini della calza della befana
Aggiornata il 04/01/2024Le origini della calza della Befana si perdono nella notte dei tempi. La nascita di questa tradizione si può rintracciare in epoche molto antiche, addirittura prima ancora al ... [Leggi tutto]
-
I paesi dove non è capodanno
Aggiornata il 28/12/2023Capodanno? Non per tutti cade il 1 gennaio! Già, se da noi – come in gran parte del mondo – sarà il primo giorno del 2024, in alcuni paesi e in determinate culture, ... [Leggi tutto]
-
Castagne matte
Aggiornata il 13/10/2023Finalmente è tempo di castagne. L’autunno porta con sé qualche gustosa certezza, come quella di poter assaporare questo delizioso frutto. Attenzione però agli imprevisti ed ... [Leggi tutto]
-
Galateo a tavola: come mostrare garbo partendo dalle posate
Aggiornata il 29/09/2023Quando si prende l'azzardata decisione di invitare tutti a casa propria, con l'archetipica frase "Cucino io!", chiunque ha il terrore di sfigurare. Cene con amici, parenti, ... [Leggi tutto]
-
Come leggere le etichette delle uova
Aggiornata il 29/09/2023Le uova sono uno di quei prodotti che da sempre affolla i nostri frigoriferi: vediamo come leggere le etichette delle Uova. Pochi sanno che al loro esterno si nasconde un mondo di ... [Leggi tutto]
-
Insetti della farina, i trucchi per eliminarli
Aggiornata il 29/09/2023Quando si sta in cucina, uno dei problemi è rappresentato dagli insetti della farina. Si tratta di piccoli acari, grandi non più di qualche millimetro. Di color avana, ... [Leggi tutto]
-
Storia delle fettuccine alfredo
29/05/2023La Storia Delle Fettuccine Alfredo risale al primo Novecento e ha origine a Roma. La ricetta è stata creata da Alfredo Di Lelio, un ristoratore italiano, come una variante della ... [Leggi tutto]
-
Differenza tra congelato e surgelato
09/03/2023La prima Differenza Tra Congelato E Surgelato, sta nella velocità in cui un alimento subisce l'abbassamento della temperatura sotto lo zero.La tecnologia della conservazione ... [Leggi tutto]
-
Festa delle donne, storia e origini
Aggiornata il 07/03/2023Per tutti l'8 marzo è la Giornata internazionale della donna, conosciuta come Festa Delle Donne. E' una giornata in cui vengono ricordate le conquiste politiche, sociali ed ... [Leggi tutto]
-
Differenza tra grana e parmigiano
03/03/2023In molti si chiedono quale sia la Differenza Tra Grana E Parmigiano. Il parmigiano reggiano e il grana padano sono entrambi formaggi a pasta dura prodotti in Italia, ma ci sono ... [Leggi tutto]
-
Farine antiche
02/03/2023Le Farine Antiche sono farine ottenute da varietà di grano coltivate in passato, ma che nel corso del tempo sono state sostituite da varietà di grano più moderne e produttive. ... [Leggi tutto]
Cucinare.it è un marchio commerciale di Impiego24.it s.r.l. copyright 2014 - 2024 P.IVA: 03406490130
Azienda certificata ISO 27001 numero: SNR 73140386/89/I - Azienda certificata ISO 9001 numero: SNR 96992040/89/Q