Crepes dolci | cucinare.it

Le ricette

Signore e signori, vi presentiamo la bontà fatta persona… ops ricetta: le crepes dolci! L’impasto base delle crespelle è reso indimenticabile dall’abbinamento con farciture dolci: dalla marmellata alla nutella, impossibile resistere alla tentazione di gustarsi a pieno questa delizia che è partita dalla Francia ed è arrivata a conquistare il mondo intero. Qualche merito sulla creazione della ricetta crepes dolci lo abbiamo anche noi italiani, lo dice la storia, ma non è il caso di fare ‘guerre’ per l’attribuzione della paternità: meglio concentrarsi sulla realizzazione dell’impasto che ci consente poi di gustarci le crepes dolci.

Ingredienti per la ricetta delle crepes dolci

Farina, zucchero, burro e uova per le crepes dolci, ricetta base che può essere poi arricchita come meglio si crede. La carrellata di idee che troverete su Cucinare.it vi farà strabuzzare gli occhi: dalle classiche crepes suzette alle crepes alla nutella e poi spazio alle fantasie più originali, come la farcia realizzata con fragole e mascarpone, quella con le banane e ovviamente le crepes ai lamponi, tanto per non deludere Gianni Morandi e la sua celebre canzone.
Ma di possibili farciture ce ne sono a volontà, così come di varianti per le crepes dolci se ne possono trovare davvero un’infinità. Allora chi vuole può assaggiare le crepes dolci senza uova che, con l’utilizzo di latte vegetale ed eliminando il burro, possono diventare anche una ricetta adatta ai vegani. E qualcosa di interessante troverà in questa sezione di Cucinare.it anche chi è poco portato alla preparazione dei dolci: con la ricetta crepes dolci bimby preparare queste gustose crespelle sarà un gioco da ragazzi. Una tentazione irresistibile alla quale lasciarsi andare con le ricette crepes dolci, ricordando di esprimere un desiderio quando arriva il momento di girarle nell’apposita padella: secondo una tradizione molto sentita in Francia, il desiderio si realizzerà. Provarci non costa nulla, così come preparare deliziose crepes dolci…
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