Fusilli con panna e pancetta
di Cucinare.it
Descrizione
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-
Tagliatelle con Melagrana e Salmone
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- Pasta Panna e Tartufo nero
COME FARE Fusilli con panna e pancetta
Ingredienti & Procedimento
300 gr. di Fusilli
100 gr. di Pancetta dolce
-
1
Calate i fusilli in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione
-
2
Occupatevi ora del condimento. In una padella capiente e antiaderente fate tostare la pancetta che avete precedentemente tagliato a cubetti e mettetela da parte
-
3
Aggiungete alla padella un filo d'olio extravergine d'oliva e fate imbiondire la cipolla tagliata finemente e aggiustate di sale
-
4
Spegnete il fuoco e aggiungete la panna
-
5
Scolate la pasta al dente versatela nella padella. Mantecate con un po' d'acqua di cottura ed un pizzico di noce moscata
-
6
Impiattate guarnendo con la pancetta. Se gradite aggiungete una spolveratina di formaggio (io gradisco senza). Buon appetito
Informazioni generiche
| Difficoltà |
|---|
| facile |
| Tempo di preparazione |
| 00:10 |
| Tempo di cottura |
| 00:10 |
| Porzioni |
| 4 persone |
| Pubblicata il |
| 07/11/2017 |
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