Eccoli i dolci per capodanno, buoni che più buoni non si può. O forse sì, se trovate la ricetta giusta tra quelle che vi presentiamo in questa particolare categoria. Una raccolta di dolci che vi potranno far compagnia nel primo giorno dell’anno, da servire in tavola durante le feste, senza il rischio di trovare qualcuno che dica no grazie: al massimo vi arriverà una richiesta di bis talmente sono buoni questi dolci. Qui troverete le ricette della tradizione come il pandoro oppure gli struffoli, ma anche rivisitazioni alla ricerca dell’originalità. Un esempio è il tiramisu con panettone, una ricetta che unisce in un unico piatto due cavalli di battaglia della pasticceria italiana: bontà unica non trovate? Sicuramente troverete anche delle idee per realizzare dolci per capodanno al cucchiaio e tante proposte per unire gusto e originalità: ecco allora la panna cotta con spumante e cocco per un capodanno all’insegna delle bollicine. Quelle che fanno girare la testa un po’ come la gelatina di limone al cointreau, per un dolce dal sapore particolare e deciso. Ma sono soltanto alcune delle tante ricette che vi proponiamo come dolci di Capodanno: una sfilza di idee in cui c’è il rischio di perdersi e di perdere… la linea!
