Tartine veloci mimosa per la festa della donna

di Cucinare.it

Tartine veloci mimosa per la festa della donna

Descrizione

Oggi è la festa della donna e si sa che la mimosa è il fiore simbolo di questa ricorrenza. Proprio per questo vi voglio presentare un semplice antipasto, magari da utilizzare per aprire il pranzo (o la cena) dell'8 marzo: le tartine veloci mimosa. Si tratta di una ricetta davvero semplice da fare che non vi richiederà più di pochi minuti di preparazione ma vi garantirà un ottimo risultato.

Tartine mimosa, fiore simbolo della donna

Il nome, come è facile immaginare, deriva dal fiore che è divenuto nel corso degli anni il simbolo della festa della donna. La mimosa è diventata la pianta della donna dopo la fine della seconda guerra mondiale. Nel 1946 la scelse l'Unione Donne Italiane come simbolo del primo 8 marzo post conflitto bellico. Del resto la mimosa è una delle poche piante che fioriscono nel periodo della festa della donna ed è anche poco costosa. Inoltre per gli indiani d'America questo fiore simboleggia la femminilità e la forza: due elementi caratteristici della festa dell'8 marzo.

Ricette festa della donna, per antipasto tartine veloci

Ma è il momento di tornare alle nostre tartine sfiziose mimosa, veloce antipasto che vi garantirà comunque di fare bella figura con le vostre amiche. Per prepararlo non servono certo doti da cuoca, né tanto meno ingredienti sofisticati. E' un piatto davvero semplice da fare. Occorreranno, infatti, delle fette di pancarré, maionese, pomodori e uova sode. In pratica il procedimento è semplicissimo. Il pomodoro va tagliato a fette e messa una sopra ogni fetta di pancarré dove è stata spalmata un poco di maionese. Successivamente va aggiunto il bianco dell'uovo tritato e ancora il tuorlo sbriciolato. Potete aggiungere anche delle fettine di salame milanese per renderle ancora piu' appetitose. Le vostre tartine mimosa sono pronte per essere mangiate! Siete alla ricerca di piatti per realizzare il vostro menu' della festa della donna? A questo link tante idee sfiziose!  

Ingredienti & Procedimento

4 fette i Pancarrè

1 Pomodoro ramato

2 fette di Salame milanese

  • 1

    Date una forma rotonda alle fette di pancarrè

    Tartine veloci mimosa per la festa della donna preparazione 0
  • 2

    Affettate il pomodoro e tagliate in due l'uovo sodo

    Tartine veloci mimosa per la festa della donna preparazione 1
  • 3

    Spalmate un cucchiaino di maionese su ogni cerchietto di pancarrè

    Tartine veloci mimosa per la festa della donna preparazione 2
  • 4

    Disponete sulle tartine salame milanese a piacere e le fettine di pomodoro con un pizzico di sale

    Tartine veloci mimosa per la festa della donna preparazione 3
  • 5

    Tagliate in pezzi piccoli il bianco dell'uovo sodo con un coltello. Sbriciolate il rosso. Unite un pizzico di sale

    Tartine veloci mimosa per la festa della donna preparazione 4
  • 6

    Disponete sulle tartine prima il bianco e poi il rosso dell'uovo sodo; guarnite le tartine senza salame con foglioline di basilico fresco.
    Servite le vostre tartine veloci mimosa! 

    Tartine veloci mimosa per la festa della donna preparazione 5
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Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
00:05
Tempo di cottura
00:10
Porzioni
4 persone
Categoria
Ricette Festa della Donna
Pubblicata il
08/03/2017
N° visualizzazioni
1171

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