Involtini di Prosciutto cotto con Cuori di Palma

di Cucinare.it

Descrizione

Gli Involtini di Prosciutto Cotto con Cuori di Palma sono un antipasto sfizioso molto semplice da realizzare. Ottimo se volete proporre un piatto diverso dal solito. I cuori di palma, anche conosciuti come palamito, sono un alimento ricavato da alcuni tipi di palma in particolar modo nel Sud America. Sono ricchi di ferro, calcio e sodio. Inoltre sono spesso utilizzati per la realizzazione di varie ricette come insalate, contorni o anche al naturale.

Questi Involtini di Prosciutto cotto con Cuori di Palma sono leggeri e saporiti

Inoltre l'aggiunta della maionese e della senape donano un tocco ancora più buono. Potete preparare questi involtini aggiungendo o utilizzando gli ingredienti che più preferite. Provate a sostituire il prosciutto cotto con la spalla cotta, oppure per un gusto più leggero con della fesa di tacchino. Buona lettura e buona preparazione.

COME FARE Involtini di Prosciutto cotto con Cuori di Palma

Ingredienti & Procedimento

16 fette di Prosciutto cotto

8 Cuori di Palma

150 gr di Maionese

Senape q.b

Prezzemolo q.b

1

Per prima cosa, tagliate i cuori di palma a fette o pezzi non troppo piccoli e tenete da parte
2

Sistemate una fetta di prosciutto cotto su un piatto ed aiutandovi con un cucchiaino o uno spalmino stendete uno strato sottile di senapeVi consiglio di non utilizzare delle fette di prosciutto troppo sottili perché potrebbero rompersi facilmente
3

Adagiate al centro 2-3 fettine di cuori di palma e con le mani formate un rotolino. Fate la stessa operazione in modo da ottenere 8 rotolini
4

A questo punto, stendete un'altra fetta di prosciutto cotto e al centro spalmate uno strato di maionese, aggiungete i cuori di palma e arrotolatela.
Fate la stessa operazione con le restanti 8 fette in modo da ottenere dei rotolini bi-gusto
5

Sistemate i rotolini in un vassoio e se preferite, decorate con qualche foglia di prezzemolo fresco. Per altre ricette di antipasti sfiziosi, potete consultare la nostra apposita sezione: Antipasti