La Glassa al Philadelphia è una crema molto semplice da realizzare e ottima per decorare o accompagnare dolci, torte o pancacake…. La prima volta che l’ho preparata l’ ho utilizzata per farcire i red velvet pancakes e vi assicuro che l’abbinamento è stato davvero perfetto, sia per il gusto ma anche per quanto riguarda il contrasto di colori tra il rosso dei pancackes e il bianco della glassa.
Potete sistemare la glassa in una sac a poche e utilizzarla subito, oppure coprite la ciotola con la pellicola per alimenti e conservatela in frigorifero fino al momento dell’utilizzo
Se volete scoprire altri modi originali e semplici per decorare i vostri dolci e non solo, visitate la nostra sezione Decorazioni. Buona lettura.