Pizze e Focacce | cucinare.it

Le ricette

Per preparare impasto pizza bisogna tenere presente alcuni passaggi fondamentali:

utilizzare ingredienti di ottima qualità;
avere la pazienza di lasciare lievitare l'impasto;
utilizzare il forno alla giusta temperatura.

Anche se sei alle prime armi la pizza è un piatto divertente da preparare e tutto sommato di sicuro successo. L'impasto si presta facilmente ad essere farcito e condito nei più svariati modi e si abbina perfettamente alle abitudini alimentari della tua famiglia.

Con un buon impasto per la pizza tu potrai realizzare moltissimi piatti da servire a pranzo o a cena, come antipasto o come piatto principale, oppure puoi trasformare la merenda solita con una pizza dolce farcita con golosa nutella. Insomma la pizza, piatto per eccellenza tutto italiano, è estremamente versatile e si lascia facilmente inserire anche nelle più tipiche ricette regionali.

Vari sono i modi e le ricette per preparare impasto pizza: pizza in teglia, pizza classica rotonda, focacce e focaccine, pizza con pasta sfoglia. Ma gli ingredienti di base sono sempre quelli: farina, lievito, sale olio e acqua. In alcune ricette abbiamo utilizzato farine diverse, ma il risultato è il medesimo: un'ottima pizza pronta in pochissimo tempo tutta da gustare in compagnia di chi ami. Per la farcitura ed il condimento puoi usare tutta la tua fantasia, usare formaggi o affettati, utilizzare verdure di stagione, oppure, come dicevo prima, della golosa crema spalmabile alle nocciole.

Se desideri preparare impasto pizza tradizionale, scopri tra le varie proposte di ricette quella che trovi qui, leggila e mettiti all'opera. Abbiamo spiegato passo passo questa ricetta ed abbiamo inserito anche dei suggerimenti e delle idee per aiutarti a decidere in quale menù inserirla. Ogni passaggio è corredato da utili foto che ti permetteranno di eseguire con più facilità la ricetta.

Pagina 1 di 2
1 2 >
Scarica la rivista