Ospite a sorpresa? Ecco 10 cose che non devono mancare mai nel tuo frigo

Guai a trattare male un ospite ma se arriva a sorpresa, come si può rimediare un pranzo o una cena veloce? Semplice: tenendo nel frigorifero le 10 cose che non dovrebbero mai mancare! Non serve essere grandi chef per improvvisare un piatto per soddisfare l'appetito di un ospite che arriva senza avvisare. Basta tenere in frigorifero alcuni alimenti essenziali. Scopriamo allora insieme quali sono gli alimenti che non devono mai mancare in casa

Ospite a sorpresa: cosa avere in frigorifero

Si parte dal classico: uova e latticini. Ricotta a lunga conservazione, magari della mozzarella, parmigiano. Averli in casa significa già poter deliziare il vostro ospite con piatti squisiti. Ad esempio la mozzarella è essenziale per preparare una pizza a volo, mentre la ricotta può essere utilizzata sulla pasta o ancora usata per la preparazione di un dolce. Ovviamente immancabile il parmigiano, utile anche per preparare un antipasto veloce. Tra i latticini da tenere in casa devono esserci anche il latte e lo yogurt. Infine, uova a volontà nel vostro frigorifero: averle significa poter preparare tante ricette. Frittate, uova sode e ancora dolci, impasti. Dai latticini alla carne: impossibile fare a meno della pancetta a cubetti, ideale per preparare una carbonara veloce che tenga a bada l'appetito dell'ospite improvvisato. Utile fare scorta anche di prosciutto, rigorosamente nelle vaschette salva freschezza. Ideale per stuzzichini. Non vi dimenticate di avere in frigorifero una confezione di wurstel o, perché no, del pollo, ideale per delle insalate o per una scaloppina da fare in cinque minuti.

Cosa servire a un ospite a sorpresa

Nella dispensa per gli ospiti a sorpresa non può mancare poi la pasta sfoglia, così come del pane. C'è poi da prendere in considerazione le piadine: farciamole come vogliamo e serviamole per un pranzo o cena davvero sfiziosi. Nel reparto frutta e verdura non possono poi mai mancare cipolla, aglio, carota, sedano: le basi per il soffritto. Occhio alla riserva di prezzemolo e lattuga. E poi la frutta: immancabile quella di stagione per preparare una bella macedonia. Siamo al limone: condimento ideale per dolci veloci. Infine, forniamoci anche di qualche sugo pronto o di un vasetto di pesto: soluzione di emergenza, pronta da tirare fuori in caso di necessità. E, infine, non dimenticatevi le bevande: acqua, vino, bibite sono indispensabili nel vostro frigorifero.

Pubblicata il 07/05/2017