ricetta coniglio arrosto

Il Coniglio arrosto con Erbe aromaticheè uno dei modi più classici per cuocerlo e fà parte della tradizione culinaria italiana, soprattutto delle regioni del nord Italia. Le carni bianche del coniglio sono molto saporite e morbide e sono leggere e digeribili. Infatti hanno un basso contenuto di grassi e contengono molte proteine. Quindi risulta assai profittevole introdurre nella dieta anche pietanze a base di coniglio. Inoltre, come già accennato, queste carni sono saporitissime e ci permettono davvero di preparare i piatti piu' disparati con successo e soddisfazione.

Tante ricette per preparare il coniglio

In cucina può essere preparato arrosto e cotto sia in forno che in padella, oppure in umido accostato a verdure. Viene anche utilizzato per realizzare ripieni per pasta fatta in casa oppure appetitosi ragù per condire primi piatti.

La ricetta del coniglio arrosto con erbe aromatiche

In questa ricetta viene arrostito in padella in maniera molto semplice insieme a erbe aromatiche e vino bianco. Il risultato è un piatto molto saporoso e appetitoso che piacerà a tutti, grandi e piccini. Il contorno ideale sono sicuramente le patate. Potete preparare delle gustose patate al forno, delle raffinate patate duchessa, le sfiziose patate hallseback, una tenera insalata di patate, appetitose patate al rosmarino, squisite frittelle di patate etc..
A questo collegamento troverete numerose ricette con il coniglio.
Vi consiglio anche la ricetta del coniglio alla bergamasca, la mia preferita!