Ricetta Salutare: Cavolfiore al Vapore Bimby - Preparazione Facile e Gustosa

CAVOLFIORE AL VAPORE BIMBY

Descrizione

Il Cavolfiore Al Vapore cucinato con il Bimby è la scelta ideale per un Contorno leggero, sano e gustoso. Questa preparazione mantiene intatti i nutrienti dell'ortaggio, garantendo un piatto equilibrato. Con circa 30 Kcal per ogni 100 grammi, il cavolfiore al vapore contribuirà al mantenimento della linea. Una porzione media, di circa 150- 200 grammi di cimette pesate a crudo, è perfetta per una dieta bilanciata.

Condimenti

I condimenti possono essere personalizzati in base ai gusti e alle esigenze di ognuno. Per limitare l'uso del sale, puoi aggiungerne un cucchiaino nell'acqua che produrrà il vapore; puoi arricchire il sapore con un filo d'olio evo, prezzemolo, erbe aromatiche, pepe o paprika, a seconda delle preferenze.
Questo contorno può diventare la base per molte altre preparazioni creative, come polpette di cavolfiore, frittelle di cavolfiore o lasagne gratinate al cavolfiore.

Conservazione

Il cavolfiore al vapore, perfetto anche per i vegani, cucinato con o senza bimby, si conserva agevolmente in frigorifero fino a 2 giorni. Basta riporlo in un contenitore per alimenti per assaporarlo anche in altre occasioni. Scopri la semplicità e la salute con la mia ricetta di cavolfiore al vapore bimby.



COME SI FA IL CAVOLFIORE AL VAPORE CON IL BIMBY (TM6, TM5, TM31 e TM21)

Ingredienti & Procedimento

  • 1

    Pulizia del Cavolfiore

    Risciacqua accuratamente sotto acqua corrente un cavolfiore ben sodo.
    Riduci il cavolfiore in cimette. Per istruzioni dettagliate su come pulire e tagliare il cavolfiore in modo rapido, consulta la mia guida di cucina.

  • 2

    Preparazione del Varoma

    Nel boccale del Bimby, versa circa 650 g d'acqua. Ricorda che gli ingredienti, inclusi i liquidi, vengono pesati nel Bimby.
    Aggiungi circa 5 grammi di sale (equivalente a 1 cucchiaino).
    Chiudi il boccale con il coperchio senza misurino.
    Distribuisci uniformemente le cimette di cavolfiore nel varoma, posizionalo sul boccale e copri con il suo coperchio.

  • 3

    Cottura al Varoma

    Lascia cuocere per 40 minuti, impostando la temperatura su Varoma e la velocità a 2.

  • 4

    Condimento e Servizio

    Una volta terminata la cottura, fai raffreddare leggermente le cimette.
    Condisci secondo i tuoi gusti. In questa ricetta, ho utilizzato olio, prezzemolo e paprika.
    Goditi questo contorno leggero e salutare: il Cavolfiore Al Varoma.
    Nota: Per ulteriori idee e varianti, esplora altre ricette con cavolfiore sul mio blog.

    CAVOLFIORE AL VAPORE BIMBY preparazione 3

Commenti e voti

Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
5 MINUTI
Tempo di cottura
40 MINUTI
Porzioni
4 PERSONE
Pubblicata il
05/02/2024

100 g.

Calorie:
30 Kcal

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