Per la Salsa
2 Scalogni
1 pizzico di Cumino
1
Per prima cosa, pulite le zucchine e poi tagliatele o a rondelle o a fette sottili per il senso della lunghezza
2
Sbucciate gli scalogni e gli agli e tritateli
3
Sciacquate le foglie di menta e tritatele, tenete un paio di cucchiaini da parte
4
In una ciotola versate l'olio, il succo di limone, il parmigiano, gli scalogni, l'aglio, la menta, il cumino, il sale e il pepe e mescolate
5
Quando gli ingredienti saranno amalgamati, avrete ottenuto la vostra salsa
6
Spennellate le zucchine con la salsa e fatele cuocere sulla griglia per circa 3 minuti per lato
7
Sistemate nel vassoio e unite la menta che avevate messo da parte. Buon appetito!
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:15 |
Tempo di cottura |
00:06 |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
09/10/2015 |
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