Tranci di frittata al forno

Ecco un secondo piatto "mare e monti" molto particolare e appetitoso: i tranci di frittata al forno. Già vi vedo con l’aria stupita per cercare di capire cosa c’entra una frittata con mari e monti… non è fatta con le uova? Ebbene sì, le uova non possono mancare mai, ma sono sempre accompagnate e in questa preparazione gli ingredienti principali arrivano proprio da mari e monti. Quali sono? La vostra curiosità non ha limiti ed è giusto così, quindi meglio soddisfarla il prima possibile: gli ingredienti utilizzati sono la polpa di granchio e i funghi porcini secchi. Mare e monti appunto con questi due ingredienti che sono immersi in un composto di uova e di erbe aromatiche che vengono cotti al forno.

Tranci di frittata al forno: la ricetta

Alla fine viene fuori una frittata al forno dal sapore particolare: una vera delizia che riuscirà a soddisfare anche i palati più raffinati. Il risultato, infatti, è un piatto fragrante e saporoso da servire a tranci belli caldi, accompagnati magari da una fresca insalata mista con verdure di stagione. Il sapore delicato della polpa di granchio si sposa alla perfezione con gli altri ingredienti. Questa frittata può essere servita sia come secondo che come piatto unico ma non soltanto: tagliata a quadratini piccoli diventa una ricetta ideale per un aperitivo sfizioso. Un’idea assolutamente da provare per una piccola ma gustosa variazione sul tema e per presentare un piatto di certo originale senza però affaticarsi più di tanto con ricette complicate da preparare. Gusto, originalità e semplicità: i tre ingredienti dei tranci di frittata al forno con granchi e funghi… impossibile resistere. Infatti noto la vostra impazienza nel mettervi ai fornelli: ecco allora tutta per voi la ricetta dei tranci di frittata al forno: buona lettura e buona preparazione a tutti!