Torta Nua Con la Crema Pasticcera: morbida e golosa
Descrizione
La Torta Nua è un dolce soffice e irresistibile, caratterizzato da un impasto che trattiene perfettamente la crema pasticciera, evitando che scenda sul fondo. Questo permette di gustare la crema in ogni fetta, rendendo ogni morso un vero piacere. Oltre alla crema pasticciera, puoi personalizzare la tua Torta Nua con marmellata o cioccolato, e arricchirla con frutta a piacere come fragole, ananas o ciliegie.
Consigli per la Torta Nua Perfetta
Aromatizzazione: per un tocco extra, aromatizza la tua torta nua con estratto di vaniglia e scorza di limone o arancia. Questo aggiunge un profumo delizioso e un sapore raffinato al dolce.
Personalizzazioni: inizia con una versione semplice della torta nua, poi divertiti a sperimentare diversi ripieni e aggiunte di frutta.
Conservazione della Torta Nua
Frigorifero: conserva la Torta in frigorifero coperta fino a 2 giorni. Prima di servirla, lascia che raggiunga la temperatura ambiente.
Congelazione: la Torta non è adatta alla congelazione.
Se sei alla ricerca di altre torte facili e veloci da preparare, prova anche la torta yogurt e cacao, la torta 5 minuti e la torta veloce al cacao cotta in friggitrice ad aria. Buon proseguimento nella tua avventura culinaria!
Con queste semplici indicazioni, potrai preparare una Torta Nua perfetta, deliziando te stesso e i tuoi ospiti con un dolce morbido e goloso, ideale per la colazione o la merenda.
Ingredienti
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- Latte Intero 500 ml
- Scorza di Limone non trattato
- Tuorli 2
- Zucchero 120 g
- Farina 60 g.
- PER L'IMPASTO:
- Uova 3
- Zucchero 160 g
- Scorza Di Limone Grattugiata q.b.
- Olio Di Semi 120 ml
- Sale un pizzico
- Farina 250 g
- Lievito per Dolci 1 bustina
- PER DECORARE:
- Zucchero A Velo q.b.
Procedimento
Preparazione della Crema Pasticciera - Sguscia 2 tuorli d'uovo in un tegame, aggiungi 60 g di farina 00 setacciata e 120 g di zucchero. Mescola gli ingredienti.1Versa 500 ml di latte caldo (scaldato fino a sfiorare il bollore con un po' di scorza di limone).2Cuoci il composto a fiamma bassa, mescolando con una frusta.3
Una volta addensato il composto la crema sarà pronta.4Trasferisci la crema pasticciera in una ciotola, coprila con pellicola trasparente a contatto e mettila da parte.5Preparazione dell'Impasto della Torta - In una ciotola capiente, lavora 3 uova con 180 g di zucchero fino a ottenere un composto semi spumoso.6
Aggiungi un pizzico di sale, 120 ml di olio di semi e un pò di scorza grattugiata di 1 limone non trattato.7Incorpora gradualmente 250 g di farina 00 setacciata, continuando a mescolare con una frusta. Aggiungi 1 bustina di lievito setacciato e amalgama il tutto con una spatola.8Assemblaggio e Cottura della Torta Nua - Preparazione dello Stampo: versa l'impasto in uno stampo per dolci da 22-24 cm di diametro, rivestito con carta forno. Se preferisci, puoi ungere e infarinare i lati dello stampo.9
Aggiunta della Crema Pasticciera: distribuisci cucchiaiate di crema pasticciera sull'impasto. Utilizza circa 3/4 della crema preparata.10Cottura: cuoci la torta in forno statico preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti.11Finitura: sforna la torta e lasciala raffreddare nello stampo. Una volta intiepidita, sforma la torta.12
La Ricetta della Torta Nua è completata. Spolverizza il dolce con le zucchero a velo. 13 Morbida e golosa, la Torta Nua Con La Crema Pasticcera è perfetta per la colazione o la merenda.14
