PEPERONI GRATINATI BIMBY

PEPERONI GRATINATI BIMBY

Descrizione

Oggi ho preparato i Peperoni Gratinati Bimby, un contorno estivo colorato e gustoso. Sono ottimi da servire sia come secondo piatto che come antipasto. Inoltre s'inseriscono facilmente nei tuoi menù a base di carne o di pesce.
Ho comprato peperoni gialli e rossi e li ho farciti con una panatura molto genuina a base di pane raffermo, molto più sana del pangrattato preconfezionato. Con il bimby l'ho realizzata in 30 secondi. Ho poi disposto i peperoni puliti, tagliati in 2 e farciti col composto fatto col bimby nel forno a 200 gradi per 20 minuti e negli ultimi 5 ho azionato il grill. Non ti dico il sapore ed il profumo: assolutamente deliziosi! L'aggiunta di parmigiano, poi, ha reso la gratinatura ancora più intrigante e golosa.
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Ti lascio alla ricetta dei Peperoni Al Gratin Bimby. Buona preparazione.


COME FARE I PEPERONI GRATINATI CON IL BIMBY

Ingredienti & Procedimento

  • 1

    Mettiamo nel boccale il pane raffermo tagliato a cubetti di circa 2 cm ed azioniamo per 15 sec. la velocità 7; uniamo anche l'olio extravergine, i 2 spicchi d'aglio privati dell'anima il sale ed il pepe ed azioniamo nuovamente la velocità 7 per 15 secondi.

  • 2

    Puliamo i peperoni ed asciughiamoli, poi tagliamoli a metà nel senso della lunghezza ed eliminiamo i semi.  Se lo desideri, puoi dare un'occhiata alla guida per pulire e tagliare i peperoni presto e bene. Disponiamo i  peperoni su una teglia unta d'olio o coperta con carta oleata e disponiamo la farcia a base di pane raffermo su ogni peperone.

  • 3

    Cospargiamo i peperoni  con il parmigiano grattugiato e passiamo alla cottura: forno statico preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti (se ventilato 190 gradi, pari tempo). Negli utlimi 5  minuti di cottura, passiamoli al grill.

  • 4

    I Peperoni Gratinati Bimby sono pronti. Buon Appetito.

    PEPERONI GRATINATI BIMBY preparazione 3

Commenti e voti

Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
10 MINUTI
Tempo di cottura
20 MINUTI
Porzioni
4 persone
Pubblicata il
23/06/2022

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