1
Montate la farfalla, quindi inserite nel boccale bimby le patate lessate e tagliate a tocchetti grossolanamente, il burro, il sale, la noce moscata, il parmigiano e, se piace, il pepe: lavorate il tutto a vel. 3 per 1 minuto; unite i tuorli di 2 uova e continuate per un altro minuto, sempre a vel. 3.
2
Trasferite l'impasto in un sac à posce dal becco stellato e formate delle rose su una leccarda rivestita di carta da forno.
3
Spennellate la superficie delle patate duchessa con un uovo sbattuto; ora siete pronti per la cottura: forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 12 minuti. Le vostre patate duchessa bimby sono pronte.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:20 minuti |
Tempo di cottura |
00:12 |
Porzioni |
6 persone |
Pubblicata il |
12/11/2018 |
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