Pasta Deliziosa Con Crema Di Patate E Polpo

di Cucinare.it

Descrizione

La Pasta Con Crema Di Patate E Polpo è un piatto che coniuga gusto e semplicità. Perfetto per sorprendere in ogni occasione, questa deliziosa combinazione di ingredienti renderà ogni momento a tavola un'esperienza indimenticabile.
Se ti organizzi e prepari il polpo bollito in anticipo, i Paccheri Con Crema Di Patate E Polpo possono essere pronti in una ventina di minuti. Un'opzione molto comoda, perché avrai più tempo da dedicare ai tuoi ospiti.

Occasioni Consigliate

- Ideale per pranzi in famiglia o occasioni speciali con ospiti.
- Un'opzione vincente per chi cerca un piatto di pesce delicato e cremoso. I paccheri con crema di patate e polpo sono amati anche dai bambini.

Varietà di Ricette con Polpo

Il polpo è un ingrediente versatile, adatto per antipasti, primi e secondi. Dai un'occhiata alle numerose ricette con il polpo disponibili sul mio blog per scoprire nuove idee culinarie. Tra esse, ti segnalo: insalata di polpo con patate, pasta al ragù di polpo , polpo alla brace e pasta polpo e patate, con patate e pezzi e acqua di cottura del polpo.
Ti lascio alla ricetta del giorno. Buona continuazione.

COME SI FA LA PASTA CON CREMA DI PATATE E POLPO

Ingredienti & Procedimento

200 gr. di Paccheri

200 g. di Polpo Lessato

250 gr. di Patate (pesate con tutta con la buccia)

Olio extravergine d'Oliva q.b.

1 spicchio d'Aglio

30 g. di Parmigiano

Sale q.b.

Pepe q.b.

Prezzemolo q.b.

1

Preparazione Delle Patate - Pulisci e sbuccia le patate seguendo la guida completa disponibile a questo link.
Taglia le patate a fette di circa mezzo centimetro e falle sbollentare per 7-8 minuti in acqua con un po' di sale.
2

Cala i paccheri in abbondante acqua salata, aggiungendo un filo d'olio per evitare che si attacchino.
3

Preparazione della Crema di Patate - Disponi le patate lessate in un contenitore lungo, aggiungi pepe, formaggio e olio extravergine d'oliva.
4

Frulla il tutto fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Se desideri ridurre l'olio, puoi aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta.
5

Soffriggere il Polpo - Soffriggi il polpo lessato in una padella con olio extra vergine d'oliva e uno spicchio d'aglio per circa 5 minuti.
6

Combinazione degli Ingredienti - Rimuovi l'aglio e versa nella padella con il polpo la crema di patate.
7

Cottura della Pasta - Cuoci la pasta al dente, aggiungi un po' d'acqua di cottura e saltala nella padella con la crema di patate e polpo.
8

Risultato Finale - La Pasta con Crema di Polpo e Patate è pronta per essere gustata.
Ora puoi goderti questa deliziosa pietanza, perfetta per risparmiare tempo senza rinunciare al gusto.