1
Per prima cosa, mettete i vostri filetti di merluzzo in padella aggiungendo mezzo bicchiere d'acqua (io ho utilizzato i filetti freschi, se utilizzate i filetti surgelati vi consiglio di aggiungere solo ¼ di bicchiere di acqua)
2
Fate cuocere a fuoco medio e con coperchio per circa 5 minuti
3
Trascorso il tempo necessario, togliete il coperchio e fate evaporare l'acqua
5
Continuate la cottura per altri 3 minuti e poi rigirate di nuovo i filetti facendo attenzione a non romperli
6
A cottura ultimata, servite e aggiungete a piacere un'altra manciata di origano a crudo. Servite con il contorno che preferite e buon appetito
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