1
Per preparare le chips di patate cominciate lavando ed asciugando le patate senza sbucciarle
2
Tagliatele a fette molto sottili, circa 1 millimetro, aiutandovi magari con una mandolina
3
Asciugate delicatamente tutte le fettine ottenute con uno strofinaccio da cucina
4
Nel frattempo versate l'olio di semi in una capiente padella e mettetela sui fuochi
5
Immergete le chips di patate nell'olio bollente, poche alla volta
6
Tiratele su con una schiumarola una volta raggiunta la doratura preferita
7
Adagiatele su un foglio di carta paglia per eliminare l'eccesso di olio
8
Salatele e disponetele in una ciotola o un piatto da portata. Buon appetito.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:15 |
Tempo di cottura |
00:25 |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
06/05/2015 |
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