Insalata di Tonno con Verdure

di Cucinare.it

Descrizione

L'Insalata di Tonno con Verdure è un ottimo piatto da gustare quando si ha voglia di fare un pranzo leggero e veloce.

Mi piace accompagnarla con delle fettine di pane ciabatta o dei crostini di pane. E' molto semplice da realizzare e piace a tutti, grandi e piccini. Potete servire questa freschissima insalata di tonno anche come contorno sfizioso. Potete personalizzare la ricetta aggiungendo o sostituendo gli ingredienti che preferite, ad esempio potreste aggiungere dei pezzetti di fiordilatte o formaggio, oppure sostituire i peperoni con delle zucchine sott'olio... A voi la scelta! Ecco la mia ricetta, buona lettura a tutti!

COME FARE Insalata di Tonno con Verdure

Ingredienti & Procedimento

250 gr di Tonno

2 Cipolle piccole

4 Pomodori rossi per insalata

10 Pomodorini gialli

1cespo di Lattuga

Peperoni rossi sott'Olio

2 Cetrioli

Olio extravergine d'Oliva q.b

Sale q.b

1

Per prima cosa sbucciate la cipolla e sciacquatela sotto l'acqua corrente
2

Tagliatela a rondelle o finemente e tenete da parte
3

Eliminate le foglie più esterne e malandate del cespo di lattuga e con un coltello fate un taglio alla base più legnosa in modo che sia più semplice dividere le foglie
4

Sciacquate con cura tutte le foglie e lasciatele scolare per qualche minuto
5

Nel frattempo, eliminate i piccioli dai pomodori, si quelli all'insalata che i pomodorini gialli e sciacquateli con dell'acqua fresca
6

Tagliate i pomodori a pezzi piccoli e metteteli in un insalatiera
7

Aggiungete le foglie di lattuga, le cipolle e mescolate
8

Sciacquate e tagliate a fette sottili i cetrioli e uniteli all'insalata
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Potete aggiungere anche dei peperoni rossi sott'olio sgocciolati
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Infine, sgocciolate il tonno e aggiungetelo nell'insalatiera
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Condite con olio e sale e mescolate. Ecco la vostra insalata pronta da gustare! Buon appetito!