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Spaghetti al Pomodoro con Peperoncino, Pane nero e Pecorino

Descrizione

Gli Spaghetti al Pomodoro con Peperoncino Pane nero e Pecorino sono un primo piatto molto saporito e appetitoso, veloce da realizzare. Il condimento si prepara mentre si cucinano gli spaghetti. Il sugo viene realizzato con polpa di pomodoro, aglio e peperoncino. Una volta che la pasta è stata fatta insaporire ed amalgamare al sugo, si aggiunge il pane nero ai cereali sbriciolato che dona croccantezza e sapore originale al piatto. Prima di servire si spolverizza con pecorino grattugiato che arricchisce la ricetta esaltandone la sapidità ed il gusto. Il risultato è un piatto appetitoso, vivace e molto invitante. Buon appetito!



COME FARE Spaghetti al Pomodoro con Peperoncino, Pane nero e Pecorino

Ingredienti & Procedimento

  • 1

    Fate lessare gli spaghetti

  • 2

    Nel frattempo versate l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente insieme allo spicchio di aglio tritato e il peperoncino rosso fresco tagliato a fettine

    Spaghetti al Pomodoro con Peperoncino, Pane nero e Pecorino preparazione 1
  • 3

    Fate rosolare per un paio di minuti a fiamma bassa e poi unite la polpa di pomodoro

    Spaghetti al Pomodoro con Peperoncino, Pane nero e Pecorino preparazione 2
  • 4

    Alzate la fiamma e portate a bollore

  • 5

    Quindi abbassate la fiamma e lasciate cuocere finchè gli spaghetti sono cotti al dente

  • 6

    Scolate la pasta e trasferitela nella padella con il sugo

    Spaghetti al Pomodoro con Peperoncino, Pane nero e Pecorino preparazione 5
  • 7

    Mescolate e fate amalgamare gli ingredienti a fiamma dolce

    Spaghetti al Pomodoro con Peperoncino, Pane nero e Pecorino preparazione 6
  • 8

    Unite il pane nero ai cereali sbriciolato

    Spaghetti al Pomodoro con Peperoncino, Pane nero e Pecorino preparazione 7
  • 9

    Mescolate bene e fate saltare per 1 minuto

    Spaghetti al Pomodoro con Peperoncino, Pane nero e Pecorino preparazione 8
  • 10

    Distribuite gli spaghetti al pomodoro con peperoncino pane nero e pecorino nei piatti singoli e servite subito in tavola dopo averlo spolverizzato con il pecorino grattugiato

    Spaghetti al Pomodoro con Peperoncino, Pane nero e Pecorino preparazione 9
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Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
00:05
Tempo di cottura
00:15
Porzioni
2 persone
Categoria
Primi facili e veloci
Pubblicata il
09/09/2015

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