Spaghetti al Lime e Pepe Rosa: un Primo Piatto Fresco e Originale

Descrizione

Ecco un primo piatto goloso e originale: gli Spaghetti Al Lime E Pepe Rosa. In una manciata di minuti e con pochissimo sforzo, potrai preparare un piatto che conquisterà al primo assaggio. Prova a preparare questi spaghetti in occasione di una cena tra amici, magari quando il raduno è stato pensato all'ultimo momento. Vedrai come questa ricetta risulterà azzeccata. Potrai servire un piatto diverso dal solito, colorato e fresco.

Ricetta degli Spaghetti Al Lime E Pepe Rosa

Come dicevo, la ricetta è di una facilità estrema. Mentre cuoce la pasta, si prepara il condimento. Formaggio fresco, formaggio confezionato spalmabile o yogurt greco sono i candidati ideali. Lime (succo e scorza), pepe rosa e un pizzico di sale, completano la preparazione. Cotta la pasta, si mescola con questi ingredienti ed il piatto è pronto.

Conservazione

Puoi conservare questo piatto al massimo per un giorno, chiuso in un contenitore ermetico.

Se cerchi le ricette per altri primi piatti facili e veloci, ti consiglio di considerare le seguenti: pasta philadelphia e pomodorini, pasta fredda prosciutto e melone e la pasta alla vodka.

COME PREPARARE GLI SPAGHETTI AL LIME E PEPE ROSA

Ingredienti & Procedimento

Spaghetti 160 g

Lime con buccia edibile 1

Sale q.b.

Pepe Rosa q.b.

Formaggio Fresco 120 g

Grana Padano grattugiato 2 cucchiai

1

Cuoci gli spaghetti in acqua salata bollente e intanto lavora 120 g di formaggio fresco con una forchetta, aggiungendo sale e pepe.
2

Versa il succo filtrato di un lime.
3

Scola gli spaghetti al dente e trasferiscili nella ciotola con il condimento. Aggiungi 1/2 mestolo di acqua di cottura e mescola bene.
4

Distribuisci gli spaghetti nei piatti, aggiungi il pepe rosa macinato e la scorza grattugiata di mezzo lime a porzione.
5

Concludi con un cucchiaio di grana padano grattugiato su ogni piatto. La Ricetta degli Spaghetti Al Lime E Pepe Rosa è terminata. Facile, velocissima e gustosa!