FUSILLI PROSCIUTTO E MELONE

PASTA FREDDA PROSCIUTTO E MELONE

Descrizione

Oggi ti presento un'insalata di pasta gustosa ed originale: la Pasta Fredda Con Prosciutto E Melone. La preparazione è semplicissima, basta seguire attentamente le dosi degli ingredienti elencati in questa ricetta. La combinazione di prosciutto e melone è un matrimonio culinario intramontabile e in queata preparazione da antipasto si trasforma in un delizioso condimento per la pasta. Sperimenta questa insalata di pasta unica, dove la sapidità del prosciutto crudo si bilancia magnificamente con la freschezza del melone. Un tocco originale è dato dai ciliegini di mozzarella, le olive bianche e l'origano, un'idea brillante del mio marito che ha arricchito il piatto in modo sorprendente.
Confesso di aver abbondato con la quantità di pasta, 200 grammi per due persone, ma l'abbiamo divorata senza esitazione! Per ottenere una buona riuscita della ricetta, assicurati di utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ricorda di scolare la pasta al dente e di passarla immediatamente sotto l'acqua corrente. Se hai tempo, lascia riposare l'insalata in frigorifero per qualche ora; il risultato sarà irresistibile.
Se sei alla ricerca di altre ricette di pasta fredda, ti suggerisco di provare l'insalata fredda di penne al tonno o la pasta alla crema crudaiola. Sono entrambe ottime opzioni per i pasti da asporto, i pic-nic o una giornata in spiaggia. Buon appetito!


COME PREPARARE LA PASTA FREDDA PROSCIUTTO E MELOMNE

Ingredienti & Procedimento

  • 1

    Per Fare La Pasta Fredda con Prosciutto E Melone, iniziamo con la cottura della pasta: caliamo i fusill (o altro formato corto) in acqua salata bollente e cuociamola per il tempo indicato sulla confezione, prediligendo la cottura al dente.

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  • 2

    Intanto occupiamoci del condimento: tagliamo a tocchetti  50 g. di prosciutto crudo

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  • 3

    e 2 fette di melone bianco (senza buccia 300 g.).

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  • 4

    Versiamo prosciutto e melone in una insalatiera aggiungianìmo del basilico fresco spezzettato grossolanamente, 8 mozzarelle ciliegia, 8 olive verdi giganti, sale pepe, origano e un giro d'olio evo: rimestiamo il tutto.

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  • 5

    Scoliamo i fusilli al dente e passiamoli sotto acqua fredda.

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  • 6

    Versiamo la pasta nell'insalatiera con il condimentoe rimestiamo al fine di distrinìbuire bene i sapori.

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  • 7

    la Pasta Fredda Prosciutta e Melone è pronta. Buon appetito!

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Commenti e voti

Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
10 MINUTI
Tempo di cottura
20 MINUTI
Porzioni
2 persone
Pubblicata il
08/08/2023

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