Descrizione
Ingredienti & Procedimento
1 cucchiaio di Conserva di Pomodoro
40 gr. di Pancetta tesa tritata
2
Dopo qualche minuto aggiungete la conserva di pomodoro e l’alloro e bagnate con 2 litri di acqua calda
3
Salate e cuocete per un quarto d'ora a pentola coperta
4
Quindi unite i fagioli scolati dal liquido di conservazione, il prezzemolo, il dado vegetale e cuocete ancora per 15 minuti
5
In un'altra casseruola soffriggete la cipolla sbucciata e tritata con una noce di burro
6
Aggiungete il riso e portatelo a cottura, mescolando e unendo mestoli di brodo vegetale con fagioli e verdure
7
Togliete dal fuoco e mantecate velocemente con una noce di burro e 2 cucchiai di grana. Servite ben caldo
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:15 |
Tempo di cottura |
00:45 |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
05/03/2016 |
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