200 gr. di Polpo lessato
1 Barbabietola rossa media pelata e cotta al vapore
1
Tagliate a pezzi la barbabietola rossa
2
Mettetela in una terrina insieme al polpo lessato e tagliato a pezzetti
3
Spolverizzate con il sale viola appena macinato
4
Aggiungete il basilico tritato
5
Condite con l'olio extravergine di oliva versato a filo
6
Mescolate e lasciate riposare per una mezz'ora prima di servire
7
Distribuite in piatti individuali il polpo con barbabietole rosse e servite in tavola.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:10 |
Tempo di cottura |
00:00 |
Porzioni |
2 persone |
Pubblicata il |
29/07/2016 |
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