100 gr. di Rucola
1
Lavate la rucola, asciugatela e mettetela in un mixer insieme al pecorino grattugiato, alle noci sgusciate, al mezzo spicchio di aglio, a un pizzico di sale e all'olio extravergine di oliva
2
Fate frullare fino ad ottenere una crema dalla consistenza morbida e soffice ma compatta
3
Trasferite il pesto di rucola con le noci in una ciotola oppure in una salsiera ed utilizzatelo a vostro piacimento.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:10 |
Tempo di cottura |
00:00 |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
20/04/2017 |
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