4 fette di Pancarre'
Rucola fresca q.b
1
Tagliate i bordi del pancarre' non troppo sotto, fateli tostare in una padella antiaderente e metteteli da parte
2
Disponete le fettine di prosciutto nella padella, fatele cuocere per qualche secondo, ed adagiatevi sopra le uova con delicatazza
3
Continuate la cottura a fiamma bassa
4
5
In un piatto di portata disponete la rucola, lavata ed asciugata, le olive ed il pancarre' tostato
6
Mettetevi al centro l'uovo col prosciutto sopra al piccolo quadrato di pancarre' avanzato (che non avete tostato)
7
Salate leggermente e condite la rucola con un filo d'olio extravergine. Ecco pronto il vostro piatto!
8
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:05 |
Tempo di cottura |
00:10 |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
06/06/2015 |
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