200 g. di Tubettoni
1
Cuociamo i 200 grammi di pasta (tubettoni) in abbondante acqua salata e successivamente facciamola saltare in una padella con l'olio evo ( 2 cucchiai) insaporito con l'aglio, fatto dorare e poi rimosso.
2
Spegniamo il fornello ed aggiungiamo 2 uova sbattute con 2 cucchiai rasi di parmigiano e 2 cucchiai rasi di pecorino; amalgamiamo il tutto, aggiungendo, all'occorrenza, un pochino d'acqua di cottura della pasta e poi completiamo con pepe e prezzemolo.
3
Gustiamo la pasta Cacio E Uova appena pronta.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
5 MINUTI |
Tempo di cottura |
20 MINUTI |
Porzioni |
2 persone |
Pubblicata il |
27/04/2023 |
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