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Occupiamoci delle Melanzane. Laviamole bene e tagliamole a cubetti regolari: a questo collegamento la guida per pulire e tagliare le melanzane correttamente. Eliminate poi l'acqua di vegetazione salandole e lasciandole riposare per 20 minuti.
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Mettete nel boccale lo spicchio d'Aglio ed il Prezzemolo: fateli tritare per 2 secondi a Velocità 7 poi riuniteli sul fondo del boccale aiutandovi con una spatola. Versate i 2 cucchiai d'Olio e fate insaporire per 3 minuti, 120 Gradi, Velocità 3.
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Riunite nuovamente con una spatola gli ingredienti sul fondo del boccale e versate le melanzane ed il Pepe. Chiudete col coperchio + cestello e lasciate cuocere per 30 minuti, 100 Gradi, Antiorario, Velocità Soft.
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Le Melanzane Trifolate Bimby sono pronte per essere gustate!
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
10 minuti + riposo |
Tempo di cottura |
35 minuti |
Porzioni |
2 persone |
Pubblicata il |
08/09/2020 |
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