Seguici su:

ricetta filetto di sgombro al limone

Filetto di sgombro al limone
4.8

Descrizione

Quando avete voglia di una cena a base di pesce leggera e facile da preparare il Filetto di Sgombro al Limone è quello che fa per voi! I filetti che ho utilizzato in questa ricetta sono freschi, ho acquistato i pesci interi dal mio pescivendolo di fiducia e gli ho chiesto gentilmente di pulirmeli, di sicuro lui è più bravo di me.
Potete utilizzare anche i filetti congelati, in base alla vostra disponibilità. Ottimi da servire come secondo piatto, potete prepararli anche per i vostri bambini. Vi consiglio di utilizzare del pesce fresco, ma se avete a disposizione dei filetto congelati andranno ugualmente bene.

COME FARE IL FILETTO DI SGOMBRO AL LIMONE

La ricetta é veramente semplice, veloce e intuitiva : attenetevi alle mie istruzioni.
Ecco a voi la mia ricetta, buona preparazione!

Ingredienti

Procedimento

Tagliate i limoni a metà e spremetene una metà. Filtrate il succo e tenetelo da parte. Versate in una padella antiaderente e abbastanza ampia un giro d'olio.

Fate riscaldare a fuoco basso ed aggiungete i filetti di sgombro, controllate prima se è presente qualche lisca o spina più grande. Bagnate i filetti con il succo di limone filtrato e fate rosolare entrambi i lati per pochi minuti. Quando sarà cotto, spegnete il fuoco e coprite con il coperchio.

Lasciate riposare il pesce in padella per qualche minuto. Nel frattempo, versate in una ciotola 4 cucchiai di olio, il succo di 1 limone filtrato e il prezzemolo tritato. Aggiungete anche il sale e il pepe e mescolate energicamente con una frusta.

Togliete i filetti dalla padella e sistemateli nei piatti, condite con la salsa ottenuta e servite accompagnando con un insalata fresca e qualche oliva. Tagliate in due il mezzo limone avanzato e servite nel piatto insieme allo sgombro. Buon appetito!.

Ricette correlate

Commenti e voti

Hai provato la ricetta? Dicci cosa ne pensi!

Carica la foto della tua ricetta

upload CARICA
Anteprima
1 2 3 4 5
  • voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5

    anonimo

    31/10/2019 09:59:29

  • voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5

    Anonimo

    Stasera la provo

    12/02/2019 09:50:42  Rispondi

  • voto 4 su 5 voto 4 su 5 voto 4 su 5 voto 4 su 5

    Anonimo

    12/02/2019 09:49:58

  • voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5

    Anonimo

    17/10/2017 19:32:15

Informativa
Noi utilizziamo cookie o altri strumenti per finalità tecniche e, previo il tuo consenso, anche cookie o altri strumenti di tracciamento, anche di terze parti, per altre finalità (“interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza”, “misurazione” e “targeting e pubblicità”) come specificato nella cookie policy.

Per quanto riguarda la pubblicità, noi e terze parti selezionate, potremmo trattare dati personali come i tuoi dati di utilizzo, per le seguenti finalità pubblicitarie: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto.

Per selezionare in modo analitico soltanto alcune finalità è possibile cliccare su “Personalizza”.

Chiudendo questo banner tramite l’apposito comando “Continua senza accettare” continuerai la navigazione del sito in assenza di cookie o altri strumenti di tracciamento diversi da quelli tecnici.

Personalizza
Continua senza accettare Accetto