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Pasta Con Zucchine E Fiori Di Zucca, primo piatto vegetariano, facile e veloce da fare e anche molto comodo perché può essere consumato sia caldo che freddo!
Lasagne Ai Carciofi: piatto prelibato e gustoso che combina la dolcezza dei carciofi con la consistenza cremosa della pasta col formaggio e la bescianmella.
I Carciofi Bolliti Alla Napoletana sono un Contorno Semplice della Cucina Povera: le mammole vengono servite con un pinzimonio fatto con olio evo, sale e pepe.
La Zuppa Di Fagioli è un Piatto tipico della tradizione italiana, molto semplice da preparare, decisamente economico e "scandalosamente" gustoso!
La Minestra Di Lenticchie E Cavolfiore è ricca di vitamine, è leggera ed è perfetta dopo le grandi abbuffate!
Le frittelle di cavolfiore sono talmente golose che le mangiano anche coloro che non amano questo ortaggio!
Se ti Sono avanzate le lenticchie portafortuna di Capodanno, le puoi riciclare grazie allo Sformato Di Lenticchie E Patate, adatto anche per i vegetariani.
Cime Di Rapa E Patate sono un Contorno sostanzioso di origine contadina, completo e ricco di nutrienti che aiutano il corpo ed anche lo spirito.
il Risotto Ai Funghi Secchi è un Primo Piatto Gustoso e Cremoso che possiamo preparare tutto l'anno e non solo nel primo periodo autunnale.
Le Cotolette Di Melanzane sono un Secondo Piatto Sfizioso e Goloso che può essere servito, in porzioni ridotte, anche come Antipasto o durante un Aperitivo.
Il Risotto Ai Finocchi é un primo piatto semplice, nella preparazione e negli ingredienti, ha origini venete (risi coi fenoci) ed ha un sapore delicato.
Tra i contorni freschi, facili da cucinare e gustosi, l'insalata di Fagiolini E Patate occupa una posizione di tutto rispetto; tempo di cottura e come condirli.
Il Passato di Verdure è un piatto gustoso e salutare che può essere preparato in tutte le stagioni, anche in estate, basta consumarlo a temperatura ambiente.
A garantire l'effetto simil stufato (le verdure restano intatte e non si sfaldano) sarà una padella antiaderente pesante e l'uso del coperchio in cottura.
Ti presento l'Hummus Al Cioccolato, una golosa pasta dolce spalmabile a base di ceci che si realizza senza cottura, in una manciata di minuti.