Zucchine Trombetta in Padella: contorno semplice e saporito
Descrizione
Zucchine Trombetta in Padella: contorno facile e veloce, preparato con pochi ingredienti e pronto in meno di 20 minuti.
Questa ricetta è perfetta per accompagnare secondi di carne e pesce, ma anche per farcire torte salate, quiche e focacce. Le zucchine trombetta, tenere e dal sapore delicato, vengono cotte in padella con olio extravergine di oliva e aromi, risultando morbide, gustose e ideali per un pranzo o una cena estiva.
Prova anche questa altre ricette con le zucchine trombetta:
- Risotto (con l'aggiunta di olive taggiasche)
- Spaghetti (cremosi, con ricotta)
- Orecchiette (incontro tra 2 regioni: Puglia e Liguria)
- Tortini di Risotto Avanzato (con risotto alle zucchine zucchine trombetta e cuore filante).
Ingredienti
COME FARE LE ZUCCHINE TROMBETTA IN PADELLA
Procedimento
1Lava le zucchine sotto acqua corrente fredda.2Asciugale, togli le estremità e tagliale in 2 nel senso della lunghezza.3Sovrapponi le parti e tagliale a mezze rondelle.
4In un'ampia padella, fai imbiondire 1 spicchio d'aglio scamiciato.5Aggiungi le zucchine trombetta.6Falle saltare a fiamma allegra per un paio di minuti.
7Se necessita, aggiungi 1/2 tazzina di caffè di acqua, copri con coperchio e lasciale cuocere, per 7, 8 minuti a fiamma sostenuta. Rimesta ogni tanto.8Un paio di minuti prime del termine della cottura aggiusta di sale e togli l'aglio.9Insaporisci con 1 cucchiaino di maggiorana tritata e una spolverata di pepe nero macinato al momento.
10La Ricetta delle Zucchine Trombetta in Padella è pronta!11Le Zucchine trombetta in padella sono un contorno facile e saporito, ideale per accompagnare secondi di carne e pesce o per arricchire torte salate e rustici.
CONSERVAZIONE
Si conservano per 2, 3 giorni in frigorifero, chiuse in in un contenitore per alimenti.
Ricetta preparata, fotografata e assaggiata nella mia cucina.
Paola
