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Calamarata del pescatore al cartoccio

Calamarata del pescatore al cartoccio

La calamarata del pescatore al cartoccio è un piatto molto saporito, appetitoso e dal fragrante sapore del mare. Non presenta grosse difficoltà di realizzazione e anche i tempi per confezionarla sono piuttosto veloci. Richiede solo un poco di pazienza nella preparazione dei calamari, dei crostacei e dei frutti di mare. Infatti la ricetta prevede l’utilizzo […]

Besciamella bimby, salsa facile e gustosa

Besciamella bimby, salsa facile e gustosa

Oggi voglio presentarvi la besciamella bimby: ricetta semplicissima per avere una della salse più conosciute al mondo. La besciamella con bimby non richiederà che pochi minuti di preparazione e potrete poi sfruttare il sapore di quella che è diventata una ricetta base della cucina francese e italiana. Besciamella bimby, Italia o Francia? Proprio Italia e […]

Vellutata di Zucca

Vellutata di Zucca

La vellutata di zucca è un primo piatto vegetariano cremoso e morbido, molto appetitoso e ideale per tutta la famiglia. La preparazione della vellutata di zucca è molto facile.  Anche i meno esperti nell’arte culinaria potranno confezionare un goloso piatto, colorato e nutriente da servire ai propri ospiti proprio come un grande chef! E’ anche […]

Lasagne al pesto

Lasagne al pesto

Le lasagne al pesto sono una ricetta tipica della tradizione italiana che, con la sua saporosità, porta in tavola tutto il gusto e la fragranza della nostra bella Liguria. Questo piatto sarà un vero successo e verrà apprezzato da tutti i vostri commensali. Si può servire per festeggiare occasioni importanti oppure per il tradizionale pranzo […]

Pasta e Cavolfiore alla napoletana, la ricetta originale

Pasta e Cavolfiore alla napoletana, la ricetta originale

Vi presento un piatto tipico della cucina partenopea, la Pasta e Cavolfiore alla napoletana. E’ un primo piatto che vi stupirà per la sua bontà e anche la facilità di preparazione. Del resto non servono certo preparazioni complicate per resistere al tempo. Anzi, una ricetta più è facile ed intuitiva, più ha possibilità di diventare tradizionale. […]

Lasagne alla Bolognese

Lasagne alla Bolognese

Cosa c’è di più buono e appetitoso di un piatto di Lasagne alla Bolognese per pranzare la domenica insieme ai propri cari o per festeggiare ricorrenze e giornate speciali? La lasana alla bolognese è un piatto apprezzato dai grandi e soprattutto dai piccini e anche i palati più esigenti saranno soddisfatti e la gusteranno con piacere. Tante […]

Pesto di Rucola con le Noci

Pesto di Rucola con le Noci

Il Pesto di Rucola con le Noci è una crema dal sapore delicato e molto aromatica. Si presta a molti abbinamenti nella cucina italiana. Ricette con pesto di rucola Può essere utilizzato per condire un gustoso piatto di pasta oppure per accompagnare carni bianche o pesce. Ottimo anche per preparare deliziosi antipasti. Il pesto di rucola […]

Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

Il risotto alla pescatora è un piatto classico della cucina italiana ricco di fragranza e molto saporito. E’ una ricetta raffinata, un’esplosione di gusto e sapore che piacerà a tutti, grandi e piccoli, e sarà apprezzato anche dai palati più raffinati. Ne esistono innumerevoli varianti a seconda delle Regioni e delle zone d’Italia dove viene preparato. […]

Risotto al Limone, semplice e economico!

Risotto al Limone, semplice ed economico!

La ricetta che vi presento oggi è un primo piatto semplice ed economico da preparare: il risotto al limone! Se cercate qualcosa di gustoso da portare in tavola ma non volete un piatto pesante e soprattutto semplicità ed economia devono essere ingredienti fondamentali del vostro menu, il risotto al limone con basilico è proprio quello che fa per […]

Cacio e pepe, un primo piatto facile e veloce

Cacio e pepe, un primo piatto facile e veloce

Oggi vi presentiamo una ricetta classica della cucina italiana: la cacio e pepe. Si tratta di un piatto tipico di Roma e dintorni, una ricetta di facile preparazione e che richiede l’utilizzo di pochi ingredienti. Basterà, infatti, del pecorino romano, un po’ di pepe nero per avere un piatto pronto da gustare. Ottimo per organizzare un pranzo di emergenza, quando […]

Ricetta Pici all'Aglione

Pici all’Aglione

Quest’oggi vi porto in Toscana per un primo piatto gustoso e semplice da preparare: i pici all’aglione. Si tratta di una ricetta tipica della Val di Chiana. E’ qui che è prodotta una varietà di aglio che è entrata tra i prodotti del presidio Slow Food: l’aglione. Si tratta, come detto, di un particolare tipo […]

Pasta e Fagioli

Pasta e Fagioli

La Pasta e Fagioli è un piatto classico della cucina tradizionale italiana, molto amato e conosciuto in tutto il mondo. In Italia è diffusa e cucinata in tutte le regioni… Tanto che ne esistono innumerevoli versioni sia regionali che tramandate dalle famiglie. Infatti la pasta e fagioli è una ricetta molto antica dalle origini contadine che […]

risotto allo zafferano

Risotto allo Zafferano

Il Risotto allo Zafferano è un piatto tipico della tradizione gastronomica lombarda e precisamente è uno dei simboli della città di Milano. E’ un piatto molto fragrante e saporito dal colore fascinoso e solare. Il riso appare in Italia nel XIII secolo e viene coltivato in prevalenza al Sud dopo che era stato importato in […]

Conchiglioni ripieni

Conchiglioni ripieni di Funghi

I Conchiglioni ripieni di Funghi sono una ricetta vegetariana molto saporosa e appetitosa, una tra le innumerevoli versioni in cui si può preparare questo gustoso piatto amato da tutti. La ricetta prevede i funghi come ingrediente base. Possono essere scelti fra tante qualità a seconda delle esigenze e dei gusti. Si possono usare gli champignon come nella […]

Pasta zucchine e gamberetti

Pasta zucchine e gamberetti

La pasta zucchine e gamberetti è un primo piatto classico della cucina italiana. Si prepara molto velocemente e facilmente: è la ricetta ideale per quando si ha voglia di assaporare un piatto squisito ma si ha poco tempo da dedicare alla cucina. E’ ottimo da realizzare anche per una cena improvvisata con amici ma anche […]



 

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