Torta di Pasta in piedi: una golosa pasta al forno

Ecco un'idea per il pranzo di Santo Stefano: la torta di pasta in piedi. Impossibile rinunciare ad un piatto di pasta, ma spesso in occasione di qualche festività o ricorrenza è difficile trovare una ricetta che unisca bontà ed estetica. La torta di pasta in piedi fa proprio questo. Semplice da realizzare, bella da vedere, ottima da mangiare. Se siete alla ricerca di un primo piatto che colpisca palato e occhi dei vostri ospiti, direi che lo avete trovato. La torta di pasta al forno è davvero una prelibatezza facile da preparare. Non si tratta altro che di maccheroni lessati e farciti prima di essere messi in forno. Un primo piatto semplice ed efficace, che può anche essere presentato come un piatto unico.

Come fare la Torta di pasta in piedi, un primo bello da vedere

Se state cercando un primo che possa incuriosire i vostri ospiti pur restando nella tradizione, questa la è la scelta migliore che potete fare. Si parte dalla facilità di preparazione: cosa c'è di più facile di lessare dei maccheroni e poi farcirli con il ripieno che preferite e metterli in forno? Si arriva alla bellezza di questa torta che, una volta cotta, presenterà una crosta sopra. Un bel vedere che farà venire l'acquolina in bocca ai vostri ospiti.

Per questa preparazione ho scelto un ripieno classico. I nostri maccheroni (la scelta della pasta spetta a voi, dai rigatoni ai paccheri) sono stati riempiti con carne macinata, scamorza e piselli. Una ricetta facile da preparare ma anche economica. Ecco perché è ottima sia per qualche ricorrenza che per una cena tra amici. Inoltre la torta di pasta in piedi ha anche un altro vantaggio: può essere preparata in anticipo. Così potete trascorrere del tempo in compagnia senza armeggiare ai fornelli fino all'ultimo secondo. Se cercate altre gustose ricette di primi piatti al forno, date uno sguardo alla nostra sezione: idee e consigli non mancano di certo. Buona lettura!
Se desiderate idee e spunti per il pranzo di Santo Stefano potete dare un'occhiata al relativo menu..