Paprika q.b.
1
Fate cuocere le Uova per 9 minuti dal momento in cui l'acqua bolle: a questo link la Ricetta per preparare le Uova Sode correttamente.
2
Intanto preparate la salsa: fate imbiondire uno spicchio d'Aglio scamiciato in 2 cucchiai d'Olio Extravergine d'Oliva. Unite i Pomodorini tagliati in 2 e una presa di Sale: lasciate in cottura per 3 minuti.
3
Schiacciate 2, 3 pomodorini con una forchetta.
4
Unite la Paprika.
5
Togliete l'aglio e mettete nella padella le uova sgusciate, lasciandole insaporire per 1, 2 minuti a fiamma sostenuta.
6
Le vostre Uova Sode con Pomodorini sono pronte. Profumatele con Prezzemolo tritato prima di servirle.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
5 minuti |
Tempo di cottura |
10 minuti |
Porzioni |
2 persone |
Pubblicata il |
02/09/2020 |
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