Delizia Croccante: STRACCETTI DI VITELLO IMPANATI E CUCINATI NELLA FRIGGITRICE AD ARIA
Descrizione
Gli Straccetti di Vitello Impanati e cotti In Friggitrice Ad Aria rappresentano un secondo di carne rapido e semplice da preparare. La differenza rispetto alla versione fritta è praticamente impercettibile. Potrai goderti appieno il sapore della frittura, evitando gli eccessi di grasso e la noiosa procedura di smaltimento dell'olio esausto (ricorda sempre di smaltire correttamente l'olio negli appositi punti di raccolta, mai nel lavandino o nel wc).
Gli straccetti di vitello impanati senza uova, croccanti all'esterno e morbidi all'interno, preparati nell'airfryer, saranno pronti in soli 6 minuti, considerando sia la fase di preparazione che quella di cottura. Questa è una vera manna dal cielo, specialmente per coloro che lavorano tutto il giorno ed al rientro cercano sempre una soluzione golosa, leggera e veloce da realizzare. Con la convinzione che cucinare e mangiare bene non debba necessariamente implicare l'uso eccessivo di grassi, condivido con te questa piacevole ricetta.
Questa proposta si rivela particolarmente utile in vista delle festività natalizie, dove il risparmio di grassi e calorie diventa una priorità. Meglio anticipare e godersi il cibo con gusto! Prova anche gli straccetti di vitello con rucola e pomodorini e le fettine di vitello in padella.
Ti auguro una buona preparazione con la ricetta del giorno.
Ingredienti
- 350 g. di Straccetti di Vitello
- 3 cucchiai d'Olio Extravergine D'Oliva
- 3 cucchiai di Farina di Mais
- Sale q.b.
- Salvia q.b.
- Rosmarino q.b.
Procedimento
Disponi gli straccetti in una ciotola e condiscili con 3 cucchiai d'olio e le erbe aromatiche a piacere (in questa ricetta, salvia e rosmarino). Mescola accuratamente per distribuire uniformemente l'olio su tutti i lati degli straccetti.1Aggiungi 3 cucchiai di farina di mais e un pizzico di sale fino.2Mescola bene per far aderire la farina alla carne, senza necessità di utilizzare le uova.3
Posiziona gli straccetti nel cestello della friggitrice ad aria, in modo uniforme e senza sovrapporli, avendo cura di pre-riscaldare la friggitrice.4Cuoci per 5 minuti a 200 gradi.5Servi gli Straccetti di Vitello Impanati, cotti rapidamente con la Friggitrice Ad Aria, accompagnati da un contorno a piacere. Questi straccetti sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno, rendendo difficile notare la differenza rispetto a quelli fritti!6
