Risotto all'aragosta

Tra i primi piatti, il risotto all’aragosta è quello che detiene il primato dell'eleganza, della raffinatezza e del gusto. Un piatto d’alta classa la cui preparazione è accessibile anche a chi non è troppo avvezzo a stare dietro a pentole e fornelli. Questo perché il risotto all’aragosta è molto semplice da preparare: per caratteristiche questo primo piatto ha un effetto dirompente sul palato di chi lo assapora. Parliamo di un risotto che può stare tranquillamente in un menu per una grande occasione: non è insolito, infatti, trovarlo come protagonista principale di un buffet di nozze! Una ricetta d’amore anche perché una versione rivisitata di questa preparazione è l’ideale per un romantico tête-à-tête: già il risotto all’aragosta champagne, ricetta non molto diversa da quella che vi presento quest’oggi, è il piatto perfetto per una romantica cena a due; un piatto che non sfigura neanche per il pranzo di ferragosto!

Come preparare il risotto all’aragosta

Questa ricetta nasce in Sardegna ma non parliamo di cucina locale: il suo sapore è sicuramente internazionale e lo fa diventare un piatto tra i più raffinati da preparare facilmente in casa. Con il sapore fresco e prelibato dell'aragosta, questo risotto è una ricetta che calza a pennello a tutti gli amanti dei crostacei e anche a chi è alla ricerca di una preparazione un po’ più raffinata. Un primo di pesce sicuramente elegante, ideale per seratine galanti. Potete gustare questo risotto sia caldo che freddo, servite accompagnandolo con un buon bicchiere di vino bianco. Se siete alla ricerca di altri primi piatti di pesce date uno sguardo alla nostra sezione: piatti per tutti i gusti, preparazioni adatte davvero a tutti in tipi di palati da quelli che si accontentano di più a quelli più raffinati. Ma è il momento del risotto all’aragosta: buona lettura.