Ricetta Purè Di Patate Bimby

di Cucinare.it

Descrizione

Il pure di patate è un un contorno classico della cucina italiana, molto amato da adulti e bambini, che si abbina perfettamente a tantissimi secondi piatti, sia a base di carne che di pesce. Oggi ho preparato il Purè Di Patate con il Bimby e devo dire che il risultato è stato un vero successo! Patate soffici come una nuvola, senza grumi e dal gusto autentico, sicuramente di qualità superiore rispetto ai purè pronti all'uso (che pure sono comodi quando si va particolarmente di fretta). Il mio purè è senza formggio. Se vuoi puoi aggiungere 1 cucchiaio di formaggio grattugiato (parmigiano o grana) nell'ultimo passaggio della ricetta, assieme alla noce moscata.
Gli step di preparazione sono facilissimi da seguire e gli ingredienti sono quelli di uso comune. La Ricetta del Purè di Patate Bimby è semplice e golosa ed assicura un contorno ottimo sia da consumare tiepido che a temperatura ambiente.
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Ti lascio alla ricetta del giorno. Buon proseguimento.

Come Si Fa Il Purè Di Patate Con Il Bimby

Ingredienti & Procedimento

500 g. di Patate

170 ml di Latte Intero

15 g. di Burro

Sale q.b. (circa 1/2 cucchiaino)

Noce Moscata q.b.

1

Peliamo e tagliamo le patate a fette spesse circa 1 cm. Se lo desideri, dai uno sguardo alla guida di cucina per pulire e tagliare le patate.
2

Sistemiamo la farfalla all'interno del boccale e poi caliamoci i 500 g. di patate affettate, i 170 ml. di latte ed il mezzo cucchiaino di sale: lasciamo cuocere per 30 minuti, impostando la vel. 2 a 95 gradi. Sostituiamo il misurino con il cestello che farà da paraschizzi.
3

Concludiamo con 15 grammi di burro ed un pizzico di noce moscata: azioniamo per 40 secondi la vel. 3,5. Il Purè Di Patate Bimby Senza Formaggio è pronto per essere gustato.