Data Pubblicazione: 24/11/2018
Il latte è un alimento quotidiano: tutti i giorni entra nelle nostre case, tutti i giorni ne beviamo un po’, eppure non conosciamo tutto di lui. Ad esempio c’è un gesto quotidiano, un movimento che viene quasi in automatico fare che, invece, è un grande errore. Quale? Conservare il latte nello sportello del frigorifero.
Sarà perché è più comodo, sarà che quello scomparto sembra fatto apposta per la confezione, ma il latte finisce quasi sempre lì. Invece è il posto peggiore dove tenerlo. Questo perché lo sportello è la parte del frigorifero che è soggetta a continui sbalzi di temperatura oltre ad essere quella più calda. Questo può comportare effetti negativi sulla conservazione del latte: il prodotto, infatti, potrebbe rovinarsi prima del previsto, costringendoci a buttarlo ancora prima che arrivi la data di scadenza.
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