Insalata con Ceci, Avocado e Pomodori

di Cucinare.it

Insalata con Ceci, Avocado e Pomodori

Descrizione

Oggi vi presentiamo un' Insalata con Ceci,

Avocado

e Pomodori
. Una fresca e leggera portata è proprio l'ideale per chi vuole gustare un buon piatto ma allo stesso tempo vuole stare attento alla linea... Un mix di verdure che unite insieme danno vita a un vero e proprio tripudio di sapori, partendo dal gusto esotico dell'avocado, fino ad arrivare alla delicatezza dei ceci e il sapore mediterraneo dei pomodori sia rossi che gialli. Potete servire questo piatto sia come contorno che gustarlo come piatto unico, inoltre condite con un filo d'olio e un pizzico di sale e se preferite anche qualche goccia di succo di limone. Ecco la ricetta, se volete scoprire altri modi per preparare l'insalata, cliccate qui.


COME FARE Insalata con Ceci, Avocado e Pomodori

Ingredienti & Procedimento

  • 1

    Per prima cosa, tagliate a metà l'avocado, eliminate il nocciolo centrale e ricavate la polpa necessaria per la vostra ricetta

  • 2

    Tagliate la polpa a dadini e tenete da parte

  • 3

    Sciacquate le foglie di insalata sotto l'acqua corrente e lasciatele scolare

  • 4

    Eliminate il picciolo superiore dai pomodori e sciacquateli

  • 5

    Tagliateli a metà o in 4 parti e uniteli in un insalatiera con le foglie di insalata, i ceci già lessati e l'avocado

  • 6

    Condite con un filo d'olio, un pizzico di sale e se preferite con qualche goccia di succo di limone

  • 7

    Mescolate in modo da far insaporire tutti gli ingredienti e servite. Buon appetito

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Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
00:15
Tempo di cottura
00:15
Porzioni
2 persone
Categoria
Insalate
Pubblicata il
15/01/2016

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