1
Per prima cosa, unite nel mixer le nocciole con 60 ml di latte e lo zucchero.
2
Frullate a velocità massima fino ad ottenere una crema omogenea.
3
Versatela in una pentola abbastanza alta e unite i due tuorli precedentemente sbattuti.
4
Mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti.
5
Unite la farina setacciata, le bustine di vanillina e il restante latte a filo sempre mescolando, potete aiutarvi con un cucchiaio di legno o una frusta.
6
Fate cuocere la crema ottenuta a fuoco basso per circa 6 minuti, mescolando con continuità.
7
Quando la crema pasticcera alla nocciola avrà raggiunto la giusta densità, togliete dal fuoco e versatela in una terrina.
Buon appetito!
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:15 |
Tempo di cottura |
00:10 |
Porzioni |
8 persone |
Pubblicata il |
03/11/2015 |
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