Data Pubblicazione: 27/10/2016
Nella rubrica di oggi vediamo quali sono i Cibi che contengono Magnesio e le Ricette da poter realizzare.
Tra le sostanze nutritive il magnesio ha un ruolo fondamentale ed è per questo motivo che bisogna assumere costantemente alimenti che ne siano ricchi.
Il magnesio ricopre un ruolo importante nella tutela della salute dell' organismo. Basti pensare al fatto che il suo apporto risulta decisivo relativamente alla produzione di energia e nell'azione di costruzione del dna. Inoltre fornisce un importante apporto nello sviluppo del tessuto osseo e svolge un ruolo regolatore di un valore come la pressione arteriosa.
Quali sono i Cibi che contengono Magnesio che devono essere presenti sulla propria tavola se si vuole avere la certezza di assumerne la giusta quantità ?
I primi alimenti da citare risultano sicuramente i semi di zucca
e i germogli di soia,
i quali possono funzionare sia come salutare snack tra il pranzo e la cena, sia come condimento a gustose pietanze vegetariane preparate per uno dei due pasti principali della giornata.
Pensando all' avvicinarsi della fine dell'anno non possono che venire in mente la frutta secca e i datteri:
sarà una piacevole sorpresa scoprire come sia la prima che i secondi siano ricchi di magnesio. Per quel che riguarda la frutta secca risulta necessario menzionare specificatamente mandorle e noci, le quali costituiscono, secondo diverse ricerche scientifiche, "un valido aiuto per il mantenimento delle funzioni cerebrali" e per evitare l' insorgere di situazioni problematiche connesse all'apparato muscolare. I datteri sono invece indicati perchè sono un valido alleato a cui rivolgersi poco prima di dover fare uno sforzo fisico di notevole intensità e gli esperti consigliano di renderli stabilmente parte integrante della propria alimentazione giornaliera nel corso dell'anno e di non farlo soltanto durante il periodo delle festività natalizie.
Gli spinaci
sono praticamente in qualsiasi elenco di alimenti che fanno bene alla salute e non potevano ovviamente mancare nemmeno qui, confermando quel che si sapeva, ovvero il loro essere un "concentrato" di nutrimenti: non a caso gli esperti affermano da sempre come mangiarli dovrebbe essere un' abitudine quotidiana in qualsiasi fascia d'età. Infine, rimanendo nell'ambito delle verdure non si possono non citare i piselli e i carciofi,
con i primi che sono un alimento che si può trovare in commercio in qualsiasi momento dell'anno, visto che si possono mangiare sia freschi che secchi. Se però carciofi e piselli non dovessero esercitare troppo "appeal" ecco che allora si potrebbe pensare a dei gustosi fichi.
Come si è visto i Cibi che contengono Magnesiosono sono davvero tanti : non resta quindi che ricordarsi di annotarne qualcuno di questi sulla prossima lista della spesa.
Per voi abbiamo selezionato alcune ricette con gli ingredienti sopracitati:
RICETTE CON FRUTTA
SECCA: Capesante gratinate alla Frutta secca Biscotti con gli Anacardi
RICETTE CON I DATTERI: Risotto ai Datteri Datteri farciti
RICETTE CON GLI SPINACI: Vellutata di Spinaci Tagliolini con Spinaci Frittata di Spinaci Spinaci con Burro Crostone con Spinaci e Uova
RICETTE CON I PISELLI: Pasta con Piselli e Uova Polpettone ai Piselli Seppie ai Piselli Minestra ai Piselli
RICETTE CON I CARCIOFI: Pasta con Caciofi e Pesce Spatola Carciofi e Vongole Carciofi e Patate Carciofi trifolati
RICETTE CON I FICHI: Marmellata ai Fichi Insalata di Fichi Fichi al Cioccolato
Quindi non vi resta altro che scegliere tra le tante ricette che vi abbiamo proposto e portare in tavola tanto gusto e pasti veramente salutari, fatti con i Cibi che contengono Magnesio
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