Ricetta zucchine trifolate

Ecco la buonissima e semplice ricetta per preparare le zucchine trifolate. Avevo alcune zucchine nel frigorifero e non sapevo come cucinarle anche perché questo ortaggio non mi piace molto: lo trovo leggermente insipido e con un sapore dolciastro che non mi è tanto gradito. Oggi però ho deciso di provare a cucinare le zucchine trifolate che sono un'ottima e versatile ricetta da usare anche per condire della pasta o per una semplice e veloce frittata. In realtà le ho usate come contornoa un hamburger: anche mia figlia, che di solito non le mangia, le ha divorate in un attimo!

Preparare le zucchine trifolate: la ricetta

A prepararle ci vuole anche meno. Pochi ingredienti per le zucchine trifolate e non tanto tempo per realizzarle: anche per questo la ricetta è molto apprezzata. Per realizzare gli zucchini trifolati, non si dovrà fare altro che farle cuocere nell'olio dove avremo fatto soffriggere dell'aglio e poi insaporire con il prezzemolo: il gioco è fatto! Ovviamente andrà prestata molta attenzione ai tempi di cottura. Le zucchine, infatti, cotte troppo potrebbero sfaldarsi rovinando la ricetta. Non è sicuramente il vostro caso: seguendo passo dopo passo la nostra ricetta, vi troverete dei gustosi zucchini trifolati pronti ad essere mangiati come contorno di carne o pesce oppure anche utilizzati per condire un piatto di pasta: buono vero?.
In alternativa potete preparare molte altre ricette con questo ortaggio: dalla zucchini pie alla frittata con zucchini e gamberoni e poi ancora un pate di melanzane e zucchine. Buon non trovate? Proprio come le nostre zucchine trifolate. Ed allora non ci resta che lasciarci alla ricetta. Non dimenticate di farci sapere cosa ne pensate: buona lettura e buona preparazione a tutti!