Verza con Sale e Olio
di Cucinare.it
Descrizione
La Verza con Sale e Olio è un piatto vegetariano adatto per il freddo invernale... La verza è anche conosciuta più comunemente come cavolo verza è coltivata soprattutto nella parte settentrionale dell'Italia grazie alle condizioni climatiche che permettono una crescita ottimale di questi ortaggi. E' composta per circa il 90% di acqua che la rende un ingrediente adatto per chi vuole tenersi in forma, inoltre è ricca di fosforo e potassio che la rendono un toccasana per l'organismo. Se volete scoprire altre ricette con la verza cliccate qui, intanto buona lettura. Gustate la vostra verza con sale e olio ben calda!
COME FARE Verza con Sale e Olio
Ingredienti & Procedimento
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1
Per prima cosa, eliminate le foglie più esterne e malandate della vostra verza
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2
Con un coltello staccate una per volta le foglie e sciacquatele sotto l'acqua corrente
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3
Tagliate le foglie a listarelle e lasciatele scolare
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4
Fate cuocere la verza in una casseruola con abbondante acqua salata per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto
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5
Quando le listarelle saranno appassite, scolatele e versatele in una terrina
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6
Condite con i due cucchiai di olio, l'aglio spellato e tritato e se necessario aggiungete anche un pizzico di sale
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7
Mescolate e servite caldo. Buon appetito
Informazioni generiche
| Difficoltà |
|---|
| facile |
| Tempo di preparazione |
| 00:15 |
| Tempo di cottura |
| 00:05 |
| Porzioni |
| 4 persone |
| Pubblicata il |
| 07/12/2015 |
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