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Vellutata di cavolfiore e patate bimby

Vellutata di cavolfiore e patate bimby
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Descrizione

Un abbinamento classico per un primo piatto dal sapore leggero e raffinato: la vellutata di cavolfiore e patate bimby. Una preparazione che garantisce un pasto molto sostanzioso grazie ai carboidrati presenti nelle patate e alla bontà del cavolfiore. Questa ricetta vellutata di cavolfiore e patate bimby è ideale per un pranzo invernale.

Vellutata di cavolfiore e patate bimby: bontà e salute

Mangiare sano è il primo passo per mantenersi in forma e qui si cucina solo in maniera salutare. Che poi: ma chi lo ha detto che mangiare ‘bene’ significa non concedersi al vizio del buon gusto. Anzi, a mio parere le due cose camminano quasi sempre insieme: i piatti salutari sono anche spesso i più buoni!

Quella che vige da noi è di concederci ogni tanto questa ricetta vellutata di cavolfiore e patate bimby. Il robot da cucina in alcune circostanze è una vera manna dal cielo: potrà apparire strano ma presa da mille impegni, capita anche di non aver tempo per mettermi in cucina per preparare qualcosa ed allora il bimby è la mia ancora di salvezza: mi permette di non sorvegliare di continuo il cibo in cottura. Proprio per questo un giorno realizzai questa vellutata di cavolfiore e patate bimby: oggi vi presento la ricetta che utilizzo. Vi consiglio di accompagnare la vellutata con dei crostini di pane.
Se siete alla ricerca di altre idee per ricette bimby potete consultare quelle presenti nella sezione del nostro sito dedicata proprio al robot da cucina: un mare di bontà è in attesa, tutto per voi! Buona lettura e buona preparazione!
Date anche un'occhiata alla vellutata di cavolfiore bimby senza patate.

Ingredienti

Procedimento

Mondate e lavate la cipolla, tagliatela grossolanamente e mettetela nel boccale bimby: tritate per  10 sec. a vel. 7; riunitela poi sul fondo versateci l'olio ed azionate a 100 gradi, Vel. 1 per 3 min.. . Aggiungete l'acqua,  mezzo cucchiaino di dado vegatale bimby, i 200 grammi di cavolfiore pulito, la patata tagliata in 4 ed un poco di sale: cuocete il tutto a 100 gradi, vel. Soft, per 35 min.. Aggiungete il burro e frullate a Vel. 4 per  20 sec..

Vellutata di cavolfiore e patate bimby preparazione 1
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La vostra vellutata di cavolfiore e patate bimby è pronta: versatela nelle ciotole e guarnite con prezzemolo freco.1

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    Anonimo

    26/09/2024 21:05:49

  • voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5

    Anonimo

    E’ davvero molto buona. Complimenti. B.

    17/03/2022 12:42:57  Rispondi

    • La Redazione

      Sono contenta 😃

      17/03/2022 13:03:07

  • voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5

    Anonimo

    18/04/2021 20:08:25

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    Anonimo

    14/02/2021 10:44:55

  • voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5

    Antonella Ambesi

    Ottima leggera e gustosa con un aggiunta di peperoncino alla fine sopra e una prelibatezza gr azie

    06/05/2019 12:44:26  Rispondi

    • La redazione

      Ciao Antonella, grazie per il commento. Continua a seguirci!

      06/05/2019 17:02:58

  • voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5 voto 5 su 5

    Anonimo

    28/11/2018 08:50:04

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    Anonimo

    28/11/2018 08:46:42

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