1
Cominciate facendo bollire le uova in un tegamino pieno d'acqua
2
Lasciate che cuociano per ulteriori 8 minuti calcolati dal momento in cui l'acqua venga a bollore
3
Scolate le uova e fatele raffreddare sotto il getto dell'acqua fresca e corrente
4
Sbucciatele delicatamente per evitare che si rompano e fatele raffreddare ulteriormente prima di tagliarle
5
Nel frattempo tritate l'erba cipollina finemente
6
Tagliate le uova sode a metà nel senso della lunghezza e disponetele in un vassoio da portata
7
Salatene leggermente la superficie
8
Inserite la maionese in una sacca da pasticcere con bocchetta a stella e adagiatene un ciuffetto sulla superficie di ogni tuorlo
9
Spolverizzare con l'erba cipollina e servite le uova sode in tavola in un elegante vassoio da portata
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:15 |
Tempo di cottura |
00:10 |
Porzioni |
4 persone |
Pubblicata il |
07/09/2015 |
Potrebbe interessarti anche
Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità
Commenti e voti