Schiacciatine di Patate

Un antipasto veloce e sfizioso che piace a tutti: ecco la ricetta delle Schiacciatine di Patate. Facili e molto versatili, sono perfette per ogni occasione. Potete servirle semplici o farcite e incontreranno sempre il gusto dei vostri ospiti o dei vostri famigliari. Ideali come antipasto, potete portarle in tavola anche in occasione di aperitivi o snack. La ricetta che vi propongo è semplice e può, a seconda dell'occasione, essere integrata e ampliata con altri ingredienti. Un esempio, per rendere il piatto più sfizioso, è l'aggiunta di cipolla rossa e rosmarino tritato direttamente nell'impasto. Sono possibili diverse guarnizioni, potete, ad esempio, aggiungere delle fette di formaggio tipo Montasio sulle schiacciate ancora calde. In alternativa, possono essere servite accompagnate da salumi o da un patè spalmabile, ad esempio di olive nere.