PEPERONI RIPIENI DI TONNO E PATATE COTTI IN FRIGGITRICE AD ARIA: Goloso Secondo o Piatto Unico, con Cottura di soli 25 minuti!

Name: PEPERONI RIPIENI IN FRIGGITRICE AD ARIA
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: 4 peperoni (2 gialli e 2 rossi, peso complessivo 870 g); Patate 600 g; Tonno Sottolio 2 scatolette di 80 g; Olive Nere Denocciolate 100 g; Capperi 2 cucchiai; Acciughe Sottolio 1 vasetto 80 g; Pangrattato 2 cucchiai; Pomodorini 8; Scamorza 200 g; Sale q.b.; Olio Extravergine D'Oliva q.b.

di Cucinare.it

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Descrizione

I Peperoni Ripieni cotti In Friggitrice Ad Aria sono una golosità che riduce drasticamente i tempi di cottura rispetto alla versione tradizionale al forno: soli 25 minuti anziché 50. Questa ricetta versatile permette di creare piatti deliziosi, adatti sia come secondo piatto che come piatto unico.

RICETTA PEPERONI RIPIENI IN FRIGGITRICE AD ARIA CON INGREDIENTI RICCHI E GUSTOSI

- 4 peperoni di varie colorazioni (2 gialli e 2 rossi), per una presentazione vivace (circa 870g in totale).
- 600g di patate vecchie, 2 scatolette di tonno sottolio (80g ciascuna), olive nere, capperi, acciughe sottolio, pangrattato e scamorza per un mix di sapori esplosivo.

TEMPO E MODALITÀ DI COTTURA DEI PEPERONI RIPIENI IN FRIGGITRICE AD ARIA

Con una temperatura di 170°C per 20 minuti e successivamente a 180°C per 5 minuti, i peperoni risultano cotti alla perfezione.

CONSIGLI

Questa ricetta non è leggera né dietetica: l'uso dell'olio è necessario per ottenere un risultato ottimale.
Spennellare i peperoni con l'olio su tutti i lati e aggiungerne altro sulla superficie per una cottura uniforme.
Il ripieno deve essere di circa 200 g per peperone. Può essere personalizzato secondo i gusti: vegetariano con formaggio grattugiato, vegano con verdure, oppure con carne o riso.
La ricetta non include uova.
Prova anche i peperoni arrostiti in friggitrice ad aria: una volta cotti, potrai spellarli facilmente per altre ricette come i peperoni in padella o all'insalata.

Gustali in Estate Senza Rinunce

I Peperoni Ripieni in Friggitrice ad Aria, potrai gustarli anche durante le giornate più calde senza dover accendere il forno. Perfetti per una cena in giardino o un pranzo in ufficio.

Le Ricette Dei Peperoni Ripieni In Friggitrice ad Aria sono infinite e personalizzabili. Conoscendo il tempo di cottura e la quantità di ripieno, puoi sbizzarrirti in cucina come preferisci. Sperimenta e goditi questa prelibatezza senza rinunce!

COME PREPARARE I PEPERONI RIPIENI DA CUOCERE IN FRIGGITRICE AD ARIA

Ingredienti & Procedimento

4 peperoni (2 gialli e 2 rossi, peso complessivo 870 g)

Patate 600 g

Tonno Sottolio 2 scatolette di 80 g

Olive Nere Denocciolate 100 g

Capperi 2 cucchiai

Acciughe Sottolio 1 vasetto 80 g

Pangrattato 2 cucchiai

Pomodorini 8

Scamorza 200 g

Sale q.b.

Olio Extravergine D'Oliva q.b.

1

PER IL RIPIENO - Sbuccia 600 g di patate e tagliale a pezzi regolari.
2

Mettile in acqua bollente e lasciale cuocere per 5-10 minuti, a seconda della grandezza dei pezzi. Scola bene e trasferiscile in una ciotola capiente.
3

Schiacciale con una forchetta.
4

Aggiungi 2 scatolette di tonno sgocciolato, 100 g di olive nere denocciolate, 2 cucchiai di capperi dissalati e 8-10 filetti di acciughe sott'olio (vasetto da 80 g).
5

Mescola bene e aggiungi anche 8 pomodorini tagliati in 4 parti, 2 cucchiai di pangrattato e sale fino. Metti da parte il ripieno.
6

PER I PEPERONI - Lavali sotto acqua corrente, asciugali e taglia la parte superiore. Svuotali e rimuovi la parte bianca interna.
7

Fodera i peperoni con fettine sottili di scamorza, lasciandone da parte alcune per la fine.
8

Riempili con il ripieno preparato.
9

Compatta bene il ripieno e cospargi la superficie con pangrattato. Spennella con olio extravergine d'oliva tutti i lati dei peperoni.
10

COTTURA - Disponili nella friggitrice ad aria già preriscaldata a 170 gradi. Cospargi la superficie dei peperoni con un filo d'olio extravergine d'oliva e cuocili per 20 minuti a 170 gradi.
11

Sgancia il cestello, metti le fettine di scamorza tenute da parte sulla superficie dei peperoni e cuoci per ulteriori 5 minuti a 180 gradi (cottura totale 25 minuti).
12

I peperoni cotti nella friggitrice ad aria sono pronti: golosi e profumati.
13

Servi i Peperoni Ripieni di Tonno e Patate cotti nella friggitrice ad aria e sarà una festa in tavola. Si conservano fino a 2 giorni in frigorifero, chiusi in un contenitore ermetico.