Un rotolo di pasta sfoglia pronto
1 cespo d'Invidia Belga
100 gr. di Fontina
1
Dopo aver lavato l'invidia belga, trasferitela in una padella con due cucchiai d'olio extravergine d'oliva e procedete con la cottura a fiamma sostenuta facendola rapprendere bene
2
Aggiustate di sale e pepe ed amalgamate con un cucchiaio di legno
3
Tagliate la fontina a dadini ed unitela all'invidia quando si sara' raffreddata
4
Disponete il ripieno nel rotolo di pasta sfoglia aperto
5
Chiudetelo a portafoglio
6
Con i rebbi di una forchetta bucherellate tutta la superficie
7
Spennellate con un tuorlo d'uovo sbattuto
8
Mettete in forno statico preriscaldato a 180 gradi
9
Lasciate cuocere per circa 40 minuti o fino a che non sara' gonfio e dorato. Aspettate un po' che diventi tiepido prima di servirlo. Se siete interessati ad altre ricette con torte salate e rustici cliccate qui.
Informazioni generiche
Difficoltà |
---|
facile |
Tempo di preparazione |
00:20 |
Tempo di cottura |
00:60 |
Porzioni |
Pubblicata il |
26/11/2015 |
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